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Non solo DNA

19 settembre 2014 di Marcello Buiatti

Nel lontano 1943, E. Scrodinger, un fisico famoso, lesse con grande interesse i lavori di Gregorio Mendel, l'iniziatore della disciplina che poi fu chiamata Genetica

Vocabolario per celiaci e intolleranti al grano

17 settembre 2014 di Matteo Giannattasio

Seminare il futuro: per vivere il bio!

16 settembre 2014 di Redazione

Prevenire l’obesità infantile

5 settembre 2014 di Sergio Maria Francardo

I fagioli: Lato B

22 settembre 2014 di Lisa Casali

Con le bucce dei fagioli possiamo realizzare ancora splendide ricette: provare per credere!

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Allergie e intolleranze: il nuovo Quaderno di Valore Alimentare

Dove lo trovo?

 

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L’iperattività nel bambino

12 settembre 2014 di Sergio Maria Francardo

Un bambino su cinque soffre oggi di disturbi psicologici. Questa gravissima denuncia, che apre scenari decisamente inquietanti, arriva dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, massima autorità sanitaria a livello mondiale

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Friselle con la pasta madre

8 settembre 2014 di Lisa Casali

Le friselle o frise sono ampiamente diffuse in Puglia, Campania e Calabria, ma sono conosciute anche nel resto d’Italia

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Come si produce il vino

1 settembre 2014 di Andrea Curioni

ll vino è una delle bevande conosciute dai tempi più antichi come testimoniano, per esempio, documenti sumeri di seimila anni fa. Tuttavia quello che si consuma ai giorni nostri è ben diverso da allora, ma anche da quello che si faceva in epoche più recenti, grazie ai grandi progressi dell’enologia e anche delle pratiche di coltivazione della vite.

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Trapiantare con facilità

20 agosto 2014 di Paolo Pistis

Il trapianto è un'operazione molto importante per le piante da orto, da frutto o ornamentali. Spesso è indispensabile, perché facilita lo sviluppo delle piante “adulte” e permette di tenere quelle più giovani in semenzaio o in un vaso più piccolo

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I rimedi naturali contro le zanzare

8 agosto 2014 di Matteo Giannattasio

Dopo aver parlato di zanzare e alimentazione ci dedichiamo agli accorgimenti per prevenire le punture e ai sistemi naturali per alleviare il prurito e il gonfiore che ci provocano

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Liberi come libellule

27 agosto 2014 di Gianumberto Accinelli

Estate, tempo di vacanze, tempo di riposo e di recupero delle energie fisiche e mentali. E le vacanze sono sempre un’ottima occasione per qualche osservazione naturalistica