Due disturbi legati al consumo di grano, l’allergia e la celiachia, affliggono sempre più persone. Molta gente inoltre, pur non essendo allergica o celiaca, lamenta disturbi intestinali, come difficoltà digestive, gonfiori e coliche, quando consuma prodotti con farina di grano. C’è ...
Mantenere alcune buone abitudini alimentari aiuta anche i più piccoli ad affrontare il periodo “caldo” dell’anno e a sfruttarne a pieno le potenzialità La primavera finalmente è finita e scompaiono anche i suoi effetti tipici come stanchezza e difficoltà di concentrazione ...
La panzanella è una preparazione fresca composta da varie verdure crude e pane raffermo, il tutto condito con olio e aceto. Ecco la base della ricetta e le sue ricche variazioni. Ingredienti per circa 4/5 persone: - 200 g di pane casareccio raffermo ...
