Quali sono le alternative al sale da cucina?

Sale grezzo

Da preferire a quello raffinato nonostante il suo aspetto poco invitante perché, oltre al cloruro di sodio, contiene altri minerali che contrastano gli effetti indesiderabili del sodio e microelementi preziosi per il nostro organismo.

Sale alle erbe

È un miscuglio di sale marino ed erbe secche, in buona parte aromatiche. Rispetto al sale comune apporta, a parità di peso, meno sodio. È molto gustoso.

Sale dietetico

Ha un ridotto contenuto di sodio perché il sale da cucina è mescolato con sali di potassio. Sala di meno del sale comune. Si deve usare con prudenza in caso di insufficienza renale.

Gomasio

È una gustosa mistura di sale marino e semi di sesamo tostato.