Paolo Pistis

    Agricoltore, tecnico agricolo, esperto in agricoltura biodinamica, da oltre vent'anni si occupa di come portare vitalità alla terra; insegna attraverso lezioni, conferenze e seminari in diverse regioni d'Italia, orientati agli agricoltori, associazioni di categoria, enti di formazione e università. E' autore dei libri "Il giardino biodinamico" (Ed. Logs) e "La fertilità della terra per il benessere dell'uomo" (Ed. Fondazione Le Madri).
    Se vuoi contattare l'autore, scrivi a redazione@valorealimentare.it

    Consigli per la seconda decade di febbraio 2012

    di | feb 6th, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto Raccogliamo della neve (in casi estremi anche la pioggia), mettiamola in un vaso di vetro chiuso ermeticamente, copriamo con della pellicola in alluminio, poi riponiamo il vaso in cantina: ci verrà utili questa estate, infatti si potrà usare per portare forze di fertilità alla terra! E vi spiegheremo come fare! Approfittiamo, se il clima e il terreno ce lo consentono, delle belle giornate per preparare qualche letto di semina che servirà per le fave e per i piselli, oppure per le carote e le bietole da taglio. Se abbiamo dei residui vegetali nell'orto è bene toglierli e compostarli a parte, se li lasciamo in loco con i primi tepori porteranno funghi e batteri nocivi nel terreno... È importate, per non rimanere spiazzati dalle piogge, poter ricoprire con dei teli le aiuole che intendiamo ...

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    Altri articoli di Paolo Pistis

    Consigli per la prima decade di febbraio 2012

    di | feb 1st, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto Se abbiamo delle zone del nostro orto che sono compatte, questo è un buon periodo per vangare e lasciare delle zolle grosse esposte all’aria, ci penserà il gelo a frantumarle ed a rendere il terreno soffice. Per le zone dove invece non gela si vangherà lo stesso, ma sarà auspicabile la semina di cime [...]

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    Considerazioni generali per il mese di febbraio 2012

    di | gen 31st, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Le gelate e la pioggia di febbraio sono delle vere e proprie concimazioni cosmiche, anche se a volte non sono gradite perché non rendono lavorabile il terreno, tuttavia le giornate si stanno allungando e questo mette in movimento il metabolismo delle piante; già da metà del mese noteremo come l’erba sia molto più verde, inoltre [...]

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    Consigli per la terza decade di gennaio 2012

    di | gen 16th, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto E’ meglio non essere impazienti per seminare, anche in serre riscaldate, lo potrà fare un professionista ma non un hobbista in quanto sono necessari degli accorgimente speciali e degli ambienti particolari. Tuttavia è bene aver già pronto un programma delle semine che tenga conto delle rotazioni e delle consociazioni, ovvero del susseguirsi di una [...]

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    Consigli per la seconda decade di gennaio 2012

    di | gen 13th, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto familiare In questa decade è bene spargere della bentonite (argilla in polvere) sul terreno , ne basta un velo. Questa operazione va fatta seguendo il calendario delle semine: se nell’appezzamento abbiamo deciso che metteremo pomodori (quindi un frutto) sceglieremo un giorno di frutti per spargere la bentonite, cosi se metteremo carote, sceglieremo un giorno [...]

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    Consigli per la prima decade di gennaio 2012

    di | gen 12th, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto familiare Se abbiamo delle aree che non sono state vangate e il terreno non è troppo bagnato è bene affrettarsi a lavorarlo, non importa renderlo fine basta rovesciare le zolle, il gelo penserà a fare il resto. Se vi sono troppi residui vegetali sul terreno, come ad esempio piante secche, radici di cavolo, foglie [...]

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    Considerazioni generali per il mese di gennaio 2012

    di | gen 12th, 2012 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    In questo periodo dell’anno il sole si trova basso sull’orizzonte, mentre la luna si trova nella sua orbita molto in alto, quasi volesse sostenere l’azione mancante del sole: il mese di gennaio è un mese “lunare” spesso in alcune località si hanno paesaggi lunari – umidi, le forze di cristallizzazione del freddo agiscono su i [...]

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    Consigli per i primi giorni di ottobre

    di | ott 10th, 2011 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto Procuriamoci già in questa epoca garza o tessuto-non tessuto in quanto servirà per coprire le coltivazioni e per proteggerle dal freddo. Questo tessuto riutilizzabile per più anni ha la capacità di mitigare le temperature e di tenere una leggera umidità, risulterà molto utile il suo uso in questa stagione e nel periodo invernale. Nell’orto [...]

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    Consigli per il mese di ottobre

    di | ott 10th, 2011 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Ottobre è caratterizzato da giornate ancora tiepide almeno durante il giorno, mentre al mattino ormai l’aria è fredda e “frizzante”: questo è quello che potrebbe accadere per le prime due decadi.  Poi le giornate guarderanno al vero autunno anche se durante il giorno potremo avere giornate belle luminose, le nebbie saranno frequenti e le rugiade [...]

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    Consigli per la terza decade di settembre

    di | set 15th, 2011 | Categoria: Orto e giardino, Paolo Pistis

    Orto: Bene, la pioggia è arrivata in gran parte dell’Italia, tuttavia come purtroppo si sa, in alcune aree (a macchia di leopardo) la terra è ancora secca. Per fortuna l’abbondante rugiada notturna compensa ed attutisce lo stress idrico. Per favorire l’entrata della rugiada ed allo stesso tempo favorire l’asciugarsi della superficie del suolo, è bene [...]

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