A SCUOLA DI AGRICOLTURA BIODINAMICA Corso teorico-pratico di primo livello alla Zelata di Bereguardo (Pavia), dall'1 al 4 marzo Seguire un corso di agricoltura biodinamica, in un’azienda agricola che ne applica il metodo da trent’anni: è l’opportunità offerta dall'1 al 4 marzo alla Cascina Pirola alla Zelata di Bereguardo (Pavia), attraverso il seminario dal titolo “L'agricoltore biodinamico. La fertilità della terra e l'umanizzazione dell’agricoltura”. Si tratta di un incontro teorico e pratico per imparare le tecniche di base del metodo agricolo biodinamico. I partecipanti potranno così vedere realizzati nella pratica i principi esposti durante le lezioni. La frequenza del corso dà diritto a 4 crediti formativi e il percorso formativo si completerà con un corso di secondo livello a ottobre. Tra i docenti che guideranno gli incontri, è prevista la partecipazione dell'autore di ...

Commento del prof. Matteo Giannattasio, direttore scientifico della rivista Valore Alimentare Magazine Sono indignato per la scoperta delle migliaia di tonnellate di falsi prodotti bio fatta dalla guardia di Finanza di Verona. E penso che, come me, siano indignati tutti coloro che credono nella bontà del cibo biologico e nella nobiltà dei principi che ispirano [...]

  Un’esperienza emozionante che nella prima edizione italiana ha coinvolto 1800 persone! “E’ stato come toccare la vita prima che sbocci”. “Un seme è un dono per il futuro”. “Abbiamo seminato il futuro partendo dal passato”. Sono questi alcuni commenti che hanno accompagnato la giornata del 16 ottobre, quando si è svolta in tante regioni [...]

Alcuni racconti dai partecipanti… “A Roma ieri ci son stati disastri, causati dai black block e gente rivoluzionaria, persone che hanno portato scompiglio, confusione e senso di ostilita’. Voi oggi qui siete il contrapposto, portate nel mondo un’onda di bene, un fatto non solo spirituale ma anche fisico e concreto. Davanti a questi bambini dimostrate [...]

Il Gruppo di acquisto solidale alNaturale organizza presso la Cascina Pirola un incontro di festa e informazione sui prodotti biologici e biodinamici Per chi abita nei dintorni di Pavia, l’appuntamento il 2 ottobre è alla Cascina Pirola, azienda di produzione biodinamica immersa nel verde pavese, che farà da sfondo alla Festa del Gruppo di acquisto [...]

Il 16 ottobre non prendete impegni e partecipate ad uno degli eventi di semina collettiva previsti in Italia: lanciate cosi un messaggio per un avvenire senza Ogm, a sostegno della sovranità alimentare. Sono passati solo 5 anni da quando due svizzeri, Peter Kunz – selezionatore di sementi biologiche – e Ueli Hurter – agricoltore biodinamico [...]

Dal 1° settembre è disponibile il nuovo numero di Valore Alimentare Magazine! In questo numero si parla di …. “La prevenzione parte da noi” In copertina: Intervista a Claudio Bisio, a cura di Benedetta Frare Alimenti e salute: Cibo e malattie degenerative, a cura del dott. Matteo Giannattasio A misura di bambino: L’obesità infantile, a [...]

Dedicata al nutrimento per il corpo, la mente e lo spirito, sarà aperta da un convegno a cui partecipa il direttore scientifico di Valore Alimentare, Matteo Giannattasio Cibo ma non solo al centro della sesta edizione della “Fiera della Sostenibilità – persone, prodotti e progetti che fanno bene al pianeta”, che si tiene in piazza [...]

Da quando è scattato l’allarme per l’epidemia di sindrome emolitica e uremica da Escherichia coli che ha avuto come focolaio la Germania, il lavoro dei ricercatori si è concentrato sull’individuazione del veicolo del contagio. I risultati finora ottenuti non sono del tutto soddisfacenti perché, dopo l’ingiusta criminalizzazione dei cetrioli spagnoli, le prove a carico degli [...]

L’Italia è un Paese di tifosi. Si parteggia per il Milan o per l’Inter, per gli OGM o contro, spesso senza sapere perchè. CLo diceva il Lessona, grande traduttore di Darwin, quando raccontava l’aneddoto che qui parafraso: “c’è stato un tempo in cui in Italia si discuteva su quale poeta fosse il migliore fra l’Ariosto [...]