Alimenti e salute

per conoscere le caratteristiche, le proprietà e il valore nutrizionale degli alimenti e scegliere in armonia con le stagioni.

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La piramide alimentare di Valore Alimentare

14 ottobre 2014 Matteo Giannattasio

È bastato qualche decennio di consumismo per far cadere nell’oblio il prezioso patrimonio di regole sull’alimentazione e sullo stile di vita che i nostri avi avevano accumulato per millenni

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I rimedi naturali contro le zanzare

8 agosto 2014 Matteo Giannattasio

Dopo aver parlato di zanzare e alimentazione ci dedichiamo agli accorgimenti per prevenire le punture e ai sistemi naturali per alleviare il prurito e il gonfiore che ci provocano

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Estate: la dieta antizanzare

28 luglio 2014 Matteo Giannattasio

Arriva l’estate e per tutti noi c’è l’immancabile chiamata alle armi contro… le zanzare assetate del nostro sangue!

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Intolleranza al lattosio o allergia al latte?

2 luglio 2014 Redazione

Nell'ultima puntata del nostro percorso di video sulle allergie e le intolleranze alimentari, Matteo Giannattasio affronta anche il problema del latte.

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Gli integratori alimentari e gli alimenti funzionali

21 giugno 2014 Matteo Giannattasio

Non è passato molto tempo da quando si parlava dei benefici degli integratori a base di vitamine, minerali e antiossidanti. Ora è opinione diffusa che pochi servano davvero e si propongono nuovi alimenti, detti “funzionali”, per fare intendere che, oltre a nutrirci, fanno funzionare bene il nostro organismo.

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I test per allergie e intolleranze

16 giugno 2014 Redazione

Quando si sospetta di avere qualche disturbo legato ad allergie o intolleranze alimentari, la prima domanda che ci si pone riguarda i test diagnostici: quali sono i più adatti?

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