Cibo per la mente
Il cervello attivo consuma molta energia che viene ricavata dai carboidrati (glucosio) e dall’ossigeno. È dannosa la carenza di ossigeno e la glicemia bassa e alta! Occorre un’alimentazione salutare, ricca di frutta e verdura, che sono fonte di preziosi principi come vitamine e antiossidanti, e comprendente anche frutta secca con guscio (noci, [...]

Si può restare lucidi, creativi ed efficienti fino alla vecchiaia modificando le proprie abitudini personali e in modo molto semplice e alla portata di tutti. Le ricerche più moderne sul cervello dimostrano che le cellule nervose riescono a rigenerarsi anche in età avanzata, contraddicendo così precedenti studi e dimostrando che siamo capaci di apprendere per [...]