I cereali: i sette fratelli
di Redazione | dic 4th, 2009 | Categoria: Alimenti e salute, Matteo GiannattasioGli aspetti botanici
I cereali – il grano, l’orzo, la segale, l’avena, il miglio, il riso e il mais – sono piante annuali appartenenti alla famiglia delle Graminacee.
Sono loro parenti stretti la gramigna, la canna da zucchero, il bambù e l’erba citronella da cui si ricava un profumato olio essenziale.
Non hanno invece nessuna parentela botanica il [...]
