Articoli riguardanti ‘fermentazioni’

Cumulo

di Redazione | giu 8th, 2010 | Categoria: Bioglossario, Carlo Triarico

L’agricoltura biologica e biodinamica tiene alla fertilità del suolo.
In genere gli scarti delle produzioni o i resti delle deiezioni animali sono considerati un bene prezioso e vengono mescolati e lasciati maturare in cumuli. Il cumulo sostituisce l’antica concimaia tenuta in una fossa. In esso si formano delle fermentazioni che possono essere aerobiche (ossia in presenza [...]