La bioagricoltura si serve del compost per dare fertilità al suolo. Prodotto molto raccomandato è, come dice il nome, una composta di diversi elementi soprattutto organici, fatti maturare insieme. La maturazione deve avvenire tramite una fermentazione di tipo aerobico, ossia in presenza di ossigeno.
Per questo Steiner, l’ideatore dell’agricoltura biodinamica, raccomandò di lasciar fermentare il compost [...]

L’agricoltura biologica e biodinamica tiene alla fertilità del suolo.
In genere gli scarti delle produzioni o i resti delle deiezioni animali sono considerati un bene prezioso e vengono mescolati e lasciati maturare in cumuli. Il cumulo sostituisce l’antica concimaia tenuta in una fossa. In esso si formano delle fermentazioni che possono essere aerobiche (ossia in presenza [...]

Si tratta di un composto ideato da Maria Thun. Si chiama infatti anche preparato di fatta o preparato Thun.
È ottenuto unendo fatta di vacca (Fladen, in lingua tedesca) fresca e senza paglia, farina di roccia (basalto) e gusci d’uova. Il composto, dalla consistenza pastosa, mescolato per un’ora, viene poi posto a maturare in casse senza [...]

Orto
E’ ora di irrorare il 500k e il fladen colloidale per ridare vita alla terra e per sostenere i processi di crescita alle piante: 100gr di preparato dinamizzato per un’ora e irrorato a goccia grossa su terreno umido. Sono ideali i giorni 26, 27 e 28 aprile.
In questo periodo gli orticoltori lavorano assiduamente per il [...]

I preparati biodinamici da spruzzo fertilizzano il suolo e rafforzano le piante. In questo periodo si può distribuire al suolo il preparato 500, che si ottiene da letame di mucca lasciato maturare in corni di vacca posti sotto terra per sei mesi (è possibile anche acquistarlo pronto). Il 500 viene diluito in acqua (per esempio [...]

Il sovescio è la semina di piante miste (soprattutto leguminose, graminacee e crucifere) che verranno poi trinciate al suolo e incorporate al terreno per nutrirlo in preparazione delle coltivazioni produttive che saranno piantate a seguire.

Considerazioni generali di tutto il mese
In questo periodo dell’anno il sole si trova basso sull’orizzonte, mentre la luna si trova nella suo orbita molto in alto, quasi volesse sostenere l’azione mancante del sole: il mese di gennaio è un mese “lunare” spesso in alcune località si hanno paesaggi lunari – umidi, le forze di cristallizzazione [...]

L’azienda, che prende il proprio nome dall’antica dea della fertilità, è una delle più significative realtà europee che lavorano nell’ambito dell’agricoltura biodinamica. Merito di un lavoro costante e meticoloso sulla qualità del prodotto che non ha mai lasciato spazio a mediazioni.