Il repentino cambio di temperatura che accompagna l’avvicendarsi delle stagioni è spesso causa di disagio e fastidio. anche la pelle, involucro con cui ci relazioniamo all’esterno, reagisce in vari modi: in inverno, quest’“abito” che normalmente indossiamo senza accorgercene, diviene improvvisamente stretto e scomodo.
Il giusto equilibrio di acqua e grassi
Gli strati superficiali della cute costituiscono una [...]

per la nostra salute
Un’alimentazione ricca di grassi animali (latte intero, burro, formaggi, uova, carni grasse) aumenta la quantità di colesterolo nel sangue, uno dei principali fattori di rischio delle malattie cardiovascolari. Gli oli vegetali hanno invece azione protettiva. In particolare l’olio extravergine di oliva ha, rispetto agli altri oli vegetali, maggiori effetti benefici.

Da sempre accompagna i gesti e i rituali degli uomini, nutrimento ma anche sigillo nei momenti più significativi della religiosità, strumento prezioso per il benessere e la cura del corpo.

Il regime alimentare invernale deve cercare di prevenire gli inconvenienti legati alle basse temperature esterne, apportando calore all’organismo. Occorre pertanto incrementare la quota di grassi, i principi nutritivi in grado di sviluppare calore metabolico in maggiore quantità per unità di peso.